Adres

Cikcilli Mah.Kaptanoğlu Cad.Ünal Apt. No:21/B, ALANYA/ANTALYA, 07400 ALANYA/Antalya

Telefon

(0242) 515 00 62

(0242) 515 00 62

Hangi Mevsimde Hangi Balık Yenir

Hangi Mevsimde Hangi Balık Yenir

31Tem

2018

Genel

Hangi Mevsimde Hangi Balık Yenir

Hem gelir düzeyinden vatandaşların severek tükettiği bir besin olan balık, hangi türü hangi mevsimde yenir sorusunu da akıllara getiriyor. Yağlanınca lezzeti artan balığın farklı türlerinin farklı dönemlerde yağlandığı da bir gerçek. En lezzetli balı

Hem gelir düzeyinden vatandaşların severek tükettiği bir besin olan balık, hangi türü hangi mevsimde yenir sorusunu da akıllara getiriyor. Yağlanınca lezzeti artan balığın farklı türlerinin farklı dönemlerde yağlandığı da bir gerçek. En lezzetli balık hangi ayda yenir? İşte balık hakkında merak edilen soruların cevapları…

EKİM: Lüferin en lezzetli olduğu aylardan biridir, diğer balıklar açısından da bereketli bir aydır. Palamut, barbunya, tekir, sardalya, levrek bolca çıkar ve lezzetlidir.

KASIM: Hamsinin bolca bulunduğu ve lezzetli olduğu aydır. Uskumru ve torik de tercih edilen balıklardandır.

ARALIK: Bol miktarda tekir getiren bir aydır. Uskumru, palamut ve lüfer iyice yağlanarak daha da lezzetlenmiştir.

OCAK: Yağlanmanın devam etmesiyle palamut, lüfer ve uskumru en lezzetli halindedir. Hamsi de en lezzetli halini bulmuş durumdadır.

ŞUBAT: Kalkan mevsiminin başlangıcıdır. Hamsi bu ayda biter. Midye sezonu başlar. Uskumru, lüfer ve palamutun lezzeti düşüşe geçer.

MART: Kalkan, levrek ve kefalin en lezzetli aylarından biridir. Lüfer, palamut ve uskumrunun lezzeti iyice düşer.

NİSAN: Kalkan sezonu nisanda da devam eder, mercan, kılıç, levrek ve kırlangıç balıkları boldur.

MAYIS: Barbunya, tekir, levrek ve iskorpit bu ayda bulunur.

HAZİRAN: Balık açısından bereketsiz bir aydır. Levrek, barbun, tekir gibi balıklar bulunur fakat azdır ve pahalıdır.

TEMMUZ: Sardalya mevsiminin başladığı aydır. İstavrit ve uskumru da tava için idealdir.

AĞUSTOS: Sardalya sezonunun en lezzetli dönemidir. Çingene palamutu ayın sonuna doğru çıkmaya başlar.

EYLÜL: Sardalya ve kılıç lezzetlidir. Av sezonu başlar, palamut artmıştır ve lezzetlidir.


Bu yazı daha önce kez okundu.

Yorum Yaz

Adınız

Email

Yorum

0 Yorum

Bu yazıya henüz bir yorum yapılmamış. İlk yorumu yapan siz olun!

en çok okunanlar

Balığın Faydaları Nelerdir.

Balığın Faydaları Nelerdir. 31 Tem, 2018

Hangi Mevsimde Hangi Balık Yenir

Hangi Mevsimde Hangi Balık Yenir 31 Tem, 2018

Firma Duyuru Yazısı

Firma Duyuru Yazısı 31 Tem, 2018

Blog Kategorileri